Producten voor avitabile napoleon (45)

De wijn: Vol van frisheid en finesse, de cuvée Grands Terroirs 1er Cru Brut van onze vrienden Charles en Emmanuel neemt ons mee met zijn delicate fruitige en minerale aroma's. Noten van groene appel, citrus, peer en een vleugje hazelnoot komen subtiel tot uiting in de mond en worden vergezeld door een subtiele vanilletoets. Een heerlijke, consensuele Champagne van hoog niveau die zich aan elke gelegenheid kan aanpassen! Het domein: De twee broers Charles-Henry en Emmanuel Fourny staan sinds 1993 aan het hoofd van het domein Veuve Fourny. Ze vertegenwoordigen de 5e generatie van deze prachtige onderneming, waarvan de wijngaarden voornamelijk zijn gelegen in Vertus (Côte des Blancs). De bodems zijn kalkhoudend, krijtachtig en de vinificatie is zeer weinig ingrijpend (inheemse gisten, lage doseringen uitsluitend gemaakt met suiker uit druiven, enz.). Inhoud: 75cl Type: Mousserende wijn Dosering: Brut (6g/L) Druivensoorten: 80% Chardonnay & 20% Pinot noir AOC: Champagne 1er Cru Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 8-10°C

Dior j’adore – Eau de parfum is een bloemige en luxueuze geur die de vrouwelijkheid en elegantie belichaamt. Met zijn noten van roos en jasmijn biedt dit parfum een rijke en betoverende olfactorische ervaring. Perfect voor vrouwen die hun verfijning willen uitdrukken, is J’adore een ideale keuze voor alle gelegenheden. Dit iconische parfum van DIOR is ontworpen om te inspireren en te verrassen, en laat een blijvende indruk achter. De bloemige en weelderige samenstelling maakt het een must-have voor degenen die op zoek zijn naar een onderscheidende en verfijnde geur. Ontdek de essentie van schoonheid met J’adore, een parfum dat betovert en verleidt.

De wijn: De familie Fourny verwent ons opnieuw met deze sublieme Champagne Rosé 1er Cru Brut. De kleur heeft een mooie intensiteit en een prachtige aromatische palette explodeert in de mond: expressieve rode bessen, brioche- en hazelnoottonen, deze fles heeft beslist een mooi, rasrijk karakter. Een genot van complexiteit dat zowel als aperitief als aan tafel gewaardeerd kan worden, en vooral bij een dessert met rode vruchten. Heerlijk! Het domein: De twee broers Charles-Henry en Emmanuel Fourny staan sinds 1993 aan het hoofd van het domein Veuve Fourny. Ze vertegenwoordigen de 5e generatie van deze prachtige onderneming waarvan de wijngaarden voornamelijk zijn gelegen in Vertus (Côte des Blancs). De bodems zijn kalkhoudend, krijtachtig en de vinificatie is zeer weinig ingrijpend (inheemse gisten, lage doseringen uitsluitend gemaakt met suiker uit druiven, enz.). Inhoud: 75cl Type: Mousserende wijn Dosering: Brut (6g/L) Druivensoorten: 70% Chardonnay & 30% Pinot noir AOC: Champagne 1er Cru Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 8-10°C

De wijn: De Cuvée R (zoals Roger, een van de oprichters van het huis Fourny) is een champagne van prachtige weelde en rijkdom, die 18 maanden in eiken vaten heeft gerijpt. Verleidelijk en genereus, vermengen aroma's van boter zich elegant met een vanilletoets en rijpe witte vruchten. Noten van hazelnoot en een praline-aspect voltooien de complexiteit van deze heerlijke fles met een volle structuur. Een smaakexplosie waarvan de rijkdom je zal herinneren aan enkele mooie Bourgondische witte wijnen! Het domein: De twee broers Charles-Henry en Emmanuel Fourny staan sinds 1993 aan het hoofd van het domein Veuve Fourny. Ze vertegenwoordigen de 5e generatie van deze prachtige onderneming, waarvan de wijngaarden voornamelijk zijn gelegen in Vertus (Côte des Blancs). De bodems zijn kalkachtig, krijtachtig en de vinificatie is zeer weinig ingrijpend (inheemse gisten, lage doseringen uitsluitend uitgevoerd met suiker uit druiven, enz.). Inhoud: 75cl Type: Mousserende wijn Dosering: Extra Brut (3-4g/L) Druivensoort: 100% Chardonnay AOC: Champagne 1er Cru Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2033 Serveertemperatuur: 8-10°C

De wijn: Ga zonder aarzeling voor deze Magnum van de heerlijke Champagne Blanc de blancs Brut Nature van het huis Fourny! Minerale, rasrijk en met een grote finesse, deze cuvée toont een mooi pedigree dat zich in de mond onthult met tonen van groene appel en rijpe citrusvruchten, onderstreept door een elegante houtachtige toets. Een heerlijke sprankelende wijn met karakter waarvan de volle body en de prachtige lengte uw smaakpapillen zullen betoveren. Zeer hoog niveau van bubbels, ideaal als aperitief en perfect in staat om een mooi gastronomisch diner te ondersteunen! Het domein: De twee broers Charles-Henry en Emmanuel Fourny staan sinds 1993 aan het hoofd van het domein Veuve Fourny. Ze vertegenwoordigen de 5e generatie van deze prachtige onderneming waarvan de wijngaarden voornamelijk zijn gelegen in Vertus (Côte des Blancs). Inhoud: 150cl Type: Sprankelende wijn Dosering: Nature (0g/L) Druif: 100% Chardonnay AOC: Champagne 1er Cru Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 8-10°C

De wijn: Deze heerlijke Blanc de Blancs Extra Brut is waarschijnlijk de puurste en meest toegankelijke champagne uit het assortiment van de broers Fourny. De elegantie van de chardonnay komt hier bijzonder goed tot uiting en de aroma's tonen citrusnoten evenals een mooie zoetheid, gedragen door aroma's van hazelnoot, amandel, brioche en geroosterd brood. De bubbel is fijn en luchtig en er komt ook een mooie minerale indruk naar voren. Een ideale champagne voor zowel het aperitief als aan tafel, die alle smaken zal verrassen! Het domein: De twee broers Charles-Henry en Emmanuel Fourny staan sinds 1993 aan het hoofd van het domein Veuve Fourny. Ze vertegenwoordigen de 5e generatie van deze prachtige onderneming, waarvan de wijngaarden voornamelijk zijn gelegen in Vertus (Côte des Blancs). De bodems zijn kalkhoudend, krijtachtig en de vinificatie is zeer weinig ingrijpend (inheemse gisten, lage doseringen uitsluitend uitgevoerd met suiker uit druiven, enz.). Inhoud: 75cl Type: Mousserende wijn Dosering: Extra Brut (5g/L) Druif: 100% Chardonnay AOC: Champagne 1er Cru Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2031 Serveertemperatuur: 8-10°C

Dior sauvage – Eau de parfum is een wilde en gedurfde geur die vrijheid en avontuur belichaamt. Met zijn noten van bergamot en peper biedt dit parfum een intense en verfrissende olfactorische ervaring. Ideaal voor mannen die hun ongetemde geest willen uitdrukken, is Sauvage een perfecte keuze voor dagen in de buitenlucht. Deze iconische geur van DIOR is ontworpen om de essentie van de natuur vast te leggen, en biedt een gevoel van frisheid en vitaliteit. De harmonieuze en evenwichtige samenstelling maakt het een must-have voor degenen die op zoek zijn naar een verfrissende en verfijnde geur. Ontdek de essentie van avontuur met Sauvage, een parfum dat inspireert en revitaliseert.

De wijn: Hier is het grote formaat van de prachtige cuvée Royale Réserve Brut! Het huis Philipponnat maakt hier ongetwijfeld een van de allerbeste non-vintage Brut champagnes van de grote huizen in de regio. Bestaat uit een meerderheid van Pinot noir die diepte aan het geheel geeft, evolueert deze mooie champagne met een precieze, gracieuze aromatiek, licht wijnachtig en onthult tonen van geroosterd brood, citrusvruchten, perzik, honing en een smakelijke briochetoets. Een elegante minerale structuur benadrukt het geheel en de bubbels tonen een grote finesse. Een opmerkelijke champagne in Magnum-formaat die u dus twee keer zoveel plezier zal bieden om te delen! Het domein: Al meer dan 5 eeuwen (1522) laat Philipponnat de grote terroirs van de dorpen Ay, Mareuil-sur-Ay en Avenay stralen, die allemaal ten zuiden van de Montagne de Reims liggen. Inhoud: 150cl Type: Mousserende wijn Dosering: Brut (8g/L) Druivenrassen: 65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot meunier AOC: Champagne Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 8-10°C

Le spiritueux : Dit heerlijke Franse Single Malt Whisky van de maison du Breuil legt de nadruk op turf dankzij een rijping in eiken vaten die eerder toebehoorden aan de Schotse distilleerderij Laphroaig, specialist in dit genre. Hier is het turfachtige aspect dus intens maar ook perfect in balans, zonder ooit zwaar te worden, en roept het eerder asachtige tonen op. Deze laatste vermengen zich met fruitige aroma's (grapefruit, perzik) en een vleugje peper. In de mond mengt een zijdezachte houttoets, die vanille en kaneel meebrengt, zich gracieus met het geheel. De lengte is bijzonder aanhoudend, wat de onmiddellijke wens oproept om terug te keren. Prachtig in precisie en karakter! De maison : Gebouwd aan het begin van de 16e eeuw, is het Château du Breuil een plek vol geschiedenis. Sinds de Franse Revolutie hebben verschillende eigenaren elkaar opgevolgd en hebben verschillende economische activiteiten de plek geïnvesteerd. Type: Whisky Single Malt Inhoud: 70cl Alcoholpercentage: 46%

De wijn: Ontdek deze prachtige Vouvray Brut, gourmand en complex, met een zeer fijne bubbel! Vinificatie volgens de traditionele methode met druiven van voorbeeldige rijpheid, Julien Pinon laat hier de flessen bijna drie jaar in de kelder rijpen voordat ze te koop worden aangeboden. Deze bijzonder lange en zeldzame rijpingsperiode voor de appellatie Vouvray zorgt voor een grote aromatische complexiteit. Het resultaat is een cuvée die mooie, rijpe en expressieve vruchten (perzik, peer, appel, citrus) uitdrukt, een fijne minerale spanning en zeer mooie tonen van honing, hazelnoot en geroosterd brood. Bubbel van zeer hoog niveau die indruk maakt! Inhoud: 75cl Type: Mousserende Wijn Druivensoort: 100% Chenin Dosering: Brut (8g/L) AOC: Vouvray Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2029 Serveertemperatuur: 8-10°C

De wijn: Ontdek het grote formaat van L'Universelle Brut! Een gebalanceerde, verfijnde en smakelijke champagne die uw beste feestgenoot zal zijn. Zijn delicate fruitigheid ontwikkelt zich op aroma's van citrus, perzik en groene appel, terwijl heerlijke tonen van brioche, frangipane en geroosterd brood het geheel aanvullen. Het geheel heeft een mooie complexiteit en biedt groot plezier voor een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding! Het domein: Het huis Baron Albert werd in 1946 opgericht door het idee van Albert Baron en zijn vrouw Béatrice. De 3 kinderen van het paar (Gilbert, Gervais en Claude) werkten allemaal aan de voortzetting van het omvangrijke project dat door hun ouders was ontworpen. Ze hebben zo met succes hun erfgoed doorgegeven aan de 3 dochters van Claude: Claire, Lise en Aline. Vandaag de dag, aan het hoofd van 55 hectare, werkt elke zus in haar eigen domein, maar de grote beslissingen worden collegiaal met zijn drieën genomen. Inhoud: 150cl Type: Mousserende wijn Dosering: Brut (7g/L) Druivenrassen: 67% Pinot meunier, 18% Chardonnay, 15% Pinot noir AOC: Champagne Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 8-10°C

De wijn: De cuvée Croizillon is een Cahors van puur genot, gedragen door een aromatiek die evolueert naar sappige rode en zwarte vruchten (kers, pruim, braam, aardbei) en beschikt over soepele tannines. Het geheel is bijzonder soepel en verwent met zijn gulzigheid. Een Malbec die uitnodigt tot delen met vrienden en perfect zal passen bij uw aperitief, charcuterie en vlees. Een uitstekende vriendenwijn met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding! Het domein: In 1979 komen Bernard en Cécile Croisille aan in de gemeente Luzech, vlakbij Cahors, zonder enige technische bagage maar met een brandende passie voor de aarde en een levensproject. Na moeilijke eerste jaren van aanplant en ontbossing van hun 7 hectare, komt de eerste oogst van 1984 eindelijk binnen. Aanvankelijk betrokken bij het coöperatieve systeem, besluit het paar 10 jaar later om hun eigen cuvées te vinifiëren. Inhoud: 75cl Type: Rode wijn Druivensoort: 100% Malbec AOC: Cahors Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2027 Serveertemperatuur: 14-16°C

Le spiritueux : Embargo Añejo Extra is een heerlijke amberkleurige rum, ideaal voor het maken van cocktails zoals de Cuba Libre, de Carribean Mule of een uitstekende Mai Tai! Het is het resultaat van de samenvoeging van drie soorten rum: landbouwrum uit Martinique, honingrum van suikerriet uit Guatemala en melasse-rum uit Trinidad & Tobago. Deze vrijheid in samenstelling geeft de merk zijn unieke aromatische originaliteit. De smaak biedt veel zachtheid dankzij de rijping in vaten en evolueert naar tonen van karamel, vanille, kaneel en rozijn. Een uitstekende keuze voor al uw avonden! De maison : Opgericht in 2013 door Alexandre Sirech en Jean Moueix, heeft het bedrijf Les Bienheureux de ambitie om een referentie speler te zijn op de markt van wijnen en sterke dranken. Zij ontwerpen, produceren en commercialiseren hun eigen merken van rum, gin en whisky, en de maison steunt op een oprichtersprincipe. Type: Amberkleurige rum Inhoud: 70cl Alcoholpercentage: 40%

De wijn: Met een meerderheid van Pinot Noir, aangevuld met Chardonnay en een vleugje Pinot Meunier, is de cuvée Royale Réserve Non dosé van Philipponnat opgebouwd op dezelfde basis als de heerlijke champagne Royale Réserve Brut, het vlaggenschip van het huis. Het verschil ligt hier in de afwezigheid van dosage (nul suiker toegevoegd), wat deze mousserende wijn een zeer pure, minerale en elegante aromatiek geeft. Noten van citrus, groene appel en peer roepen een mooie, verfijnde fruitigheid op en verfraaien het geheel, ondersteund door een altijd zeer delicate bubbel. Een prachtige fles, ideaal als aperitief, bij zeevruchten, schaaldieren en vis! Het domein: Al meer dan 5 eeuwen (1522) laat Philipponnat de grote terroirs van de dorpen Ay, Mareuil-sur-Ay en Avenay stralen, die allemaal gelegen zijn ten zuiden van de Montagne de Reims. Inhoud: 75cl Type: Mousserende wijn Dosage: Brut non dosé (0g/L) Druivenrassen: 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier AOC: Champagne Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 8-10°C

Le spiritueux : Dit heerlijke Whisky Bellevoye Bleu is een prachtig mengsel van de drie beste Single Malt uit Frankrijk, afkomstig uit de regio's Alsace, Charente en Nord. Het is dus een complexe Franse synthese die een elegante en perfect gebalanceerde Triple Malt oplevert. Verouderd gedurende 5 jaar in nieuwe eiken vaten en vervolgens 10 maanden in nieuwe vaten met fijne korrel, presenteert het geheel zachte graanachtige tonen die zich zeer harmonieus vermengen met een mooie romige vanille en fijne kruidige en houtachtige noten. Een heerlijke Franse whisky die zowel als aperitief als digestief kan worden gedronken en die zowel liefhebbers als nieuwkomers zal verrassen! De maison : Opgericht in 2013 door Alexandre Sirech en Jean Moueix, heeft het bedrijf Les Bienheureux de ambitie om een referentieacteur te zijn op de markt van wijnen en sterke dranken. Het ontwerpt, produceert en commercialiseert zijn eigen merken van rum, gin en whisky, en de maison steunt op een oprichtersprincipe. Type: Whisky Inhoud: 70cl Alcoholpercentage: 40%

De wijn: De familie Fourny verwent ons opnieuw met dit grote formaat van hun Champagne Rosé 1er Cru! De kleur heeft een mooie intensiteit en een prachtige aromatische palette explodeert in de mond: expressieve rode bessen evenals brioche- en hazelnoottonen definiëren het mooie, racé karakter van deze champagne van hoog niveau. Een genot dat zowel als aperitief als aan tafel gewaardeerd kan worden, en vooral bij een dessert met rode vruchten. Heerlijk! Het domein: De twee broers Charles-Henry en Emmanuel Fourny staan sinds 1993 aan het hoofd van het domein Veuve Fourny. Ze vertegenwoordigen de 5e generatie van deze prachtige onderneming waarvan de wijngaarden voornamelijk zijn gelegen in Vertus (Côte des Blancs). De bodems zijn kalkhoudend, krijtachtig en de vinificatie is zeer weinig ingrijpend (inheemse gisten, lage doseringen uitsluitend uitgevoerd met suiker afkomstig van druiven, enz.). Inhoud: 150cl Type: Mousserende wijn Dosering: Brut (6g/L) Druivenrassen: 70% Chardonnay & 30% Pinot noir AOC: Champagne 1er Cru Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 8-10°C

De wijn: Hier is het grote formaat van de cuvée Grands Terroirs 1er Cru van het domein Veuve Fourny. Vol frisheid en met een zeer elegante fruitigheid, neemt deze mooie mousserende wijn van onze vrienden Charles en Emmanuel ons mee met zijn minerale en luchtige aroma's. Delicate tonen van groene appel, citrus, peer en een vleugje hazelnoot komen subtiel tot uiting in de mond en worden vergezeld door een subtiele vanilletoets. Een heerlijke, consensuele champagne van hoog niveau die zich aan elke gelegenheid kan aanpassen! Het domein: De twee broers Charles-Henry en Emmanuel Fourny staan sinds 1993 aan het hoofd van het domein Veuve Fourny. Ze vertegenwoordigen de 5e generatie van deze prachtige onderneming waarvan de wijngaarden voornamelijk zijn gelegen in Vertus (Côte des Blancs). De bodems zijn kalkachtig, krijtachtig en de vinificatie is zeer weinig ingrijpend (inheemse gisten, lage doseringen uitsluitend gemaakt met suiker van druiven, enz.). Inhoud: 150cl Type: Mousserende wijn Dosering: Brut (6g/L) Druivenrassen: 80% Chardonnay & 20% Pinot noir AOC: Champagne 1er Cru Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 8-10°C

De wijn: De cuvée Brut Sélection van Marquis de Pomereuil is een feestelijke en fruitige champagne afkomstig uit het dorp Riceys, gelegen in de Côte des Bar, in het zuiden van de Champagne. Deze mooie mousserende wijn ontwikkelt zich voornamelijk met elegante tonen van perzik, citrus en framboos, aangevuld met een fijne en aangename bubbel. Een lichte noot van hazelnoot completeert het panorama van deze plezierige champagne die perfect is als aperitief of tijdens uw avonden! Het domein: Marquis de Pomereuil is een Champagne-merk dat in 1980 is opgericht door de Coöperatieve Wijnmakerij van Riceys. Opgericht in 1922 en tegenwoordig met een aanvoer van 95 hectare, verenigt het 55 wijnboeren. Deze laatste produceert champagnes die uitsluitend afkomstig zijn uit het dorp Riceys, gelegen in de Côte des Bar. Gelegen op ongeveer vijftig kilometer van Troyes en met 866 hectare. Inhoud: 75cl Type: Mousserende wijn Dosering: Brut (8g/L) Druivenrassen: 1/3 Pinot noir, 1/3 Chardonnay en 1/3 Pinot meunier AOC: Champagne Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2028 Serveertemperatuur: 8-10°C

De wijn: Dit is een zeer mooie witte wijn uit de Côtes-de-Provence die perfect zal passen bij uw aperitief en zomerse avonden! Deze gracieuze blend van Rolle en Clairette biedt een expressieve en verfrissende aromatiek die prachtig samengaat met tapas, salades, zeevruchten, vis en ook met pittige en exotische keukens! Noten van perzik vermengen zich hier met delicate citrusvruchten (grapefruit, citroen) en charmante florale tonen (meidoorn, kamperfoelie, enz.). Een mooie lichtheid en een zekere mineraliteit doorkruisen ook deze cuvée, waardoor het een wijn is waar u heel gemakkelijk naar terug zult keren! Inhoud: 75cl Type: Witte wijn Druivenrassen: 70% Rolle, 30% Clairette AOC: Côtes-de-Provence Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2027 Serveertemperatuur: 8-10°C

Ah, de vin jaune... verrassend als je het nog nooit hebt geproefd, maar wat een genot voor de liefhebber! Minimaal 6 jaar en 3 maanden gerijpt in ongevuld eikenhouten vaten (niet volledig gevuld zodat er lucht in contact komt met de wijn), vormt zich een laagje gist om de wijn te beschermen tegen oxidatie. Deze lange, atypische rijpingsperiode geeft deze fles een buitengewone aromatische palette: walnoot, hazelnoot, amandel, curry, groene appel, perzik... Unieke tonen voor een prachtige fles met een volle structuur die perfect zal passen bij gevogelte of Comté! Inhoud: 62cl Type: Vin jaune Druivensoort: 100% Savagnin AOC: Arbois Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2062 Serveertemperatuur: 14-16°C

De wijn: L'Enchanteresse is een prachtige rosé Champagne die u zal verrassen met zijn expressieve en delicate fruitigheid. Deze cuvée onthult inderdaad heerlijke tonen van aardbei, kers en kruisbes, terwijl hij een luchtige en verfrissende lichtheid behoudt. Een groot plezier, fijn en fruitig, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! Het domein: Het huis Baron Albert werd in 1946 opgericht door Albert Baron en zijn vrouw Béatrice. De 3 kinderen van het paar (Gilbert, Gervais en Claude) werkten allemaal samen aan het ambitieuze project dat door hun ouders was ontworpen. Ze hebben met succes hun erfgoed doorgegeven aan de 3 dochters van Claude: Claire, Lise en Aline. Vandaag de dag, aan het hoofd van 55 hectare, werkt elke zus in haar eigen domein, maar de grote beslissingen worden gezamenlijk door drieën genomen. Deze laatste geloven sterk in het behoud van hun erfgoed om toekomstige generaties een gezonde aarde na te laten. Inhoud: 75cl Type: Mousserende wijn Dosering: Brut (7g/L) Druivenrassen: 50% Chardonnay, 30% Pinot meunier, 20% Pinot noir AOC: Champagne Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2026 Serveertemperatuur: 8-10°C

De wijn: De champagne Les Parcelles toont een pure en precieze expressie van het Grand Cru-dorp Bouzy, een prachtig terroir gelegen aan de voet van de Montagne de Reims. Met een prachtige balans waar de vinositeit van de Pinot noir zich verenigt met de zoetheid van de Chardonnay, is dit een mousserende wijn van grote aromatische complexiteit. Men geniet inderdaad van de aroma's van rijpe citrusvruchten, groene appel, brioche, verse amandelen, honing en geroosterd brood. Bovendien is de dosage hier Extra Brut (slechts 2g/L) om zo dicht mogelijk bij het terroir te blijven. Een mousserende wijn die je hart steelt met een sublieme finesse en die zowel bij de maaltijd als als aperitief gewaardeerd kan worden! Het domein: Gevestigd in Bouzy, een Grand Cru-dorp aan de voet van de Montagne de Reims, is het domein Pierre Paillard een bedrijf van 11 hectare dat wordt geleid door de 8e generatie van de familie met de broers Antoine en Quentin Paillard. Inhoud: 75cl Type: Mousserende wijn Dosage: Extra-Brut (2g/L) Druivenrassen: 70% Pinot noir, 30% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 8-10°C

De wijn: L'Universelle is een gebalanceerde, verfijnde en smakelijke champagne die uw beste feestgenoot zal zijn. Zijn delicate fruitigheid ontwikkelt zich op aroma's van citrus, perzik en groene appel, terwijl heerlijke tonen van brioche, frangipane en geroosterd brood het geheel aanvullen. Het geheel heeft een mooie complexiteit en biedt groot plezier voor een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding! Het domein: Het huis Baron Albert is in 1946 ontstaan uit het idee van Albert Baron en zijn vrouw Béatrice. De 3 kinderen van het paar (Gilbert, Gervais en Claude) werkten allemaal aan de voortzetting van het omvangrijke project dat door hun ouders was ontworpen. Zo hebben ze met succes hun erfgoed doorgegeven aan de 3 dochters van Claude: Claire, Lise en Aline. Vandaag de dag, aan het hoofd van 55 hectare, werkt elke zus in haar eigen domein, maar de grote beslissingen worden gezamenlijk door drieën genomen. Inhoud: 75cl Type: Mousserende wijn Dosering: Brut (7g/L) Druivenrassen: 70% Pinot meunier, 20% Chardonnay, 10% Pinot noir AOC: Champagne Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 8-10°C

De likeur: Italicus is een heerlijke 100% Italiaanse likeur die uw avonden zal verrijken met verrassende Spritz! Het is heel eenvoudig: neem 1 deel Italicus voor 2 delen Prosecco, vul aan met ijsblokjes en een groene olijf als u dat wilt, en klaar is Kees! Deze heerlijke Rosolio (likeur op basis van bloemen en specerijen) bestaat voornamelijk uit bergamot en cedraat, en biedt een zeer geurige aromatiek die evolueert naar frisse citrusvruchten en rozen. Een fles die uw aperitieven zal betoveren! Het huis: Gelanceerd in 2020 en geproduceerd door een kleine familiale distilleerderij nabij Turijn in Italië, is Italicus een aperitief dat de rosolio opnieuw in de mode brengt, een zeer geurige Italiaanse distillaat met citrus- en bloemennoten. Alle ingrediënten zijn lokaal: de cedraat komt uit Sicilië, de bergamot uit Calabrië, terwijl lavendel, gentiaan en gele roos het geheel aanvullen. Type: Likeur Inhoud: 75cl Alcoholpercentage: 20%

De wijn: Hier is een heerlijke Pinot Noir uit de Côte de Nuits, meesterlijk gemaakt door de familie Naddef en met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! Deze cuvée in de appellation Bourgogne komt tot uiting met finesse en elegantie, met smakelijke tonen van rode vruchten (framboos, aardbei, kruisbes). Het biedt een opmerkelijke balans en een ronde, zijdezachte structuur. Een Bourgondische traktatie om te openen als aperitief of aan tafel bij een wit vlees! Inhoud: 75cl Type: Rode Wijn Druivensoort: 100% Pinot Noir AOC: Bourgogne Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2026 Serveertemperatuur: 14-16°C

Hier is een authentieke traktatie uit de Rhônevallei op volle rijpheid! Bekend bij wijnliefhebbers, vertegenwoordigt Château de Beaucastel simpelweg de elite van de appellatie Châteauneuf-du-Pape. De familie Perrin levert hier een buitengewone jaargang 2007 af, gekenmerkt door warme dagen en koele nachten die een ideale rijping van de bessen bevorderen. De structuur is subliem van verfijning en de algehele balans raakt aan de perfectie. De smaak is vol, teder, en biedt aroma's van zure kersen, zachte specerijen, vanille, geroosterd hout, een smeltend eikenhout en sublieme evolutienoten die naar leer neigen. De lengte is eindeloos en leidt ons tot de conclusie dat we een uitzonderlijke wijn proeven! Inhoud: 75cl Type: Rode wijn Druivenrassen: 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah AOC: Châteauneuf-du-Pape Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2037 Serveertemperatuur: 16-18°C

De wijn: De cuvée 3B van de familie Bodillard is een heerlijke Gamay die puur genot biedt, gericht op smaak en opgebouwd vanuit een benadering van puurheid van de vrucht. Hier vindt de vinificatie plaats zonder toegevoegde sulfieten en de aromatiek ontwikkelt zich rond kleine, knapperige rode vruchten (aardbei, framboos, kruisbes, kers). Een mooie frisheid is ook aanwezig in deze mooie fles die in de loop der jaren zeer positief kan evolueren. Om eindeloos te delen met vrienden, zowel als aperitief als aan tafel! Het domein: Al zeven generaties wijnmakers, beschikt de familie Bodillard vandaag de dag over 14 hectare verspreid over 7 gemeenten tussen de Beaujolais en de Mâconnais. Sommige cuvées zijn al gecertificeerd in Biologische Landbouw en alle zullen dat in de komende jaren zijn. De diversiteit van de percelen stelt het domein in staat om een grote verscheidenheid aan bodems (granietzand, leisteen, enz.) te dekken en dus wijnen te produceren met verschillende karakters. Inhoud: 75cl Type: Rode wijn Druivensoort: 100% Petit AOC: Beaujolais Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2028 Serveertemperatuur: 14-16°C

Deze Pomerol van de familie Leydet is een elegante en verfijnde nectar met zijdezachte tannines. De smaak is hier bijzonder verleidelijk dankzij een betoverende florale toets (viooltje), diepe aroma's van rode en zwarte vruchten (kers, braam) en een fluweelachtige textuur. Een samensmelting van hout en een licht kruidige toets dragen bij aan de mooie complexiteit van deze cuvée. Een hoogstaande Pomerol die al in zijn relatieve jeugd gewaardeerd kan worden, maar ook enkele jaren in de kelder kan verouderen! Inhoud: 75cl Type: Rode wijn Druivenrassen: 74% Merlot & 26% Cabernet-franc AOC: Pomerol Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2034 Serveertemperatuur: 16-18°C

De wijn: Met de cuvées La Tourtine en Cabassaou behoort La Migoua tot de mooiste percelen van het domein Tempier, maar ook tot de grootste wijnen van de appellatie Bandol. De terroir van deze majestueuze cuvée strekt zich uit over 11 hectare en bevindt zich op het massief van Beausset-Vieux, op bijna 300 meter hoogte. Hier is de natuur wild en omringen de garrigue de wijngaarden. Als de kracht van de Mourvèdre en zijn grote tanninestructuur uiteraard goed voelbaar zijn tijdens de proeverij, geeft de frisheid van de Cinsault en de heerlijke aromatiek van de Syrah deze cuvée een mooi verteerbaar aspect. De aromatiek evolueert naar rijpe zwarte vruchten (cassis, braam, pruim), krachtige kruidige noten (kruidnagel, peper, garrigue) en een bloemige toets (viooltje, roos). Een wilde structuur die weerklank vindt in de omringende natuur is ook voelbaar. Inhoud: 75cl Type: Rode wijn Druivenrassen: 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Grenache, 5% Syrah AOC: Bandol Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2051 Serveertemperatuur: 16-18°C

De sterke drank: De 10 jaar oude Armagnac Napoléon van het huis Baron Gaston Legrand is een prachtige complexe, elegante en zeer geurige eau-de-vie. Tijdens de proeverij komen heerlijke fruitige (perzik, abrikoos, mirabelle) en bloemige (acacia, meidoorn) noten naar voren, omhuld door een mooie structuur en een zachte alcohol. Ook aroma's van rozijnen en vanille zijn aanwezig en zorgen voor een zeer smakelijke balans in het geheel. Een grote Armagnac voor een moment van contemplatie! Het huis: Opgericht in 1680 en gevestigd in Angeac in de Charente, is het huis Guy Lhéraud een familiebedrijf met 85 hectare wijngaarden binnen de Crus de Cognac Petite Champagne, maar ook in de Fins Bois en de Grande Champagne. De druivensoorten Ugni blanc (vooral), Colombard en Folle Blanche zijn hier geplant op een bijzonder kalkrijke bodem. Type: Armagnac - Bas-Armagnac Inhoud: 50% Ugni Blanc, 40% Baco, 10% Folle Blanche & Colombard Alcoholpercentage: 70cl Alcoholpercentage: 40%